Hamburguesa con mix de chorizo, queso azul, cheddar y rúcula

Descongelar con anticipación, las hamburguesas La Crianza® Extra Tasty. Una vez descongeladas, moler con las manos la mezcla y separarla. Reservar.

Con un cuchillo abrir el chorizo La Crianza® a la mitad y retirar la mezcla del interior. Reservar.

Cortar el cilantro finamente y reservar.

Juntar los tres elementos anteriores y formar 4 bolitas de igual tamaño.

Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente poner las bolitas de carne dentro. Busca algo en tu cocina que te permita presionar la carne (tipo smash burger), cocinar por tres minutos a fuego medio y dar vuelta las hamburguesas.

Poner el queso cheddar sobre 2 de las hamburguesas y el queso azul sobre las otras 2. Esperar a que se derritan con el calor de las hamburguesas.

Para armar las hamburguesas: poner el pan en la base, agregar hojas de rúcula, la hamburguesa con queso cheddar, la hamburguesa con queso azul y cerrar con el pan.