Burger en hash brown

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Burger en hash brown

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 4 un Hamburguesa plant based
  • 2 un Papa
  • 230 gr Garbanzos (conserva)
  • 1 cda(s) Tahini
  • 1 cda(s) Perejil
  • 1 un Limón
  • 1 cdta(s) Sal
  • 1 cda(s) Aceite oliva
  • 1/2 un Pepino
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Lavar, pelar y rallar las papas. Con la ayuda de un paño limpio, estrujar y botar la mayor cantidad de líquido.
  2. 2
    En un sartén con un poco de aceite de maravilla hacer una tortilla del porte de la hamburguesa y cocinar por 5 minutos por lado. Repetir el proceso para tener 4.
  3. 3
    En otro sartén, cocinar las hamburguesas plant based por 10 minutos por lado a fuego bajo.
  4. 4
    Con la procesadora de la minipimer, moler los garbanzos escurridos con el tahini, perejil, aceite de oliva, limón y sal.
  5. 5
    Lavar el pepino y cortarlo en rodajas muy delgadas.
  6. 6
    Armar las hambuerguesas sobre una de las tortillas de papa, poner una hamburguesa, el hummus, otra hamburguesa, más hummus y los pepinos, tapar con otra tortilla de papas y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
353 62.3 13.7 7.5
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